大嫚儿头:女士嘉槟用新打造女性专属饮品_腾讯分分彩输死多少人

来源: 未知 作者: admin 发布时间: 2018-11-04 17:26

  没有白酒那般醇香,没有啤酒那般柔和,女士嘉槟酸酸甜甜,举杯畅饮后微醺而不醉。对不少青岛人而言,尤其是女性朋友,女士嘉槟代表的不单单是一款酒水饮料,更是一段回忆、一种情结。近日,记者走进这家阔别市场18年的老品牌企业,为大家找寻儿时的记忆。

  “在女士嘉槟最红火的那几年,我被分配到了这里的配料车间,一转眼就27年了。”记者近日到女士嘉槟青岛公司总部采访,见到了公司研发总监王刚。

  据王刚介绍,女士嘉槟是青岛饮料厂在1985年推出的一个品牌,原名为“女士香槟”,由于在它的商标上印着一个年轻姑娘的头像图案,因此很多青岛人都亲切地称之为“大嫚儿头”。王刚称,在上市之初,女士香槟的销售就异常火爆,属于那种自己舍不得喝,留着逢年过节时招待亲朋好友的必备饮品。“当年的女士香槟可不仅仅是在青岛销售,甚至卖到甘肃、西藏地区,在内蒙古、东北三省尤其受欢迎。 ”王刚告诉记者,他曾经不止一次见过全国各地的经销商在工厂门口排队提货的景象。

  “当年的女士香槟与青岛啤酒的地位可是不相上下的,与汇源果汁、健力宝一起获得了1993年新加坡国际饮料博览会金奖。 ”王刚表示,这是我国最早走出国门并获得国际认可的低酒精时尚饮品,开创了中国预调酒行业的先河。然而,好景不长,1998年以后,由于企业体制、假冒伪劣产品大量出现等原因,女士香槟逐渐淡出了人们的视野。自此以后,这个在当年风靡一时的品牌陷入了十多年的沉寂。

  十年前,崂山可乐“重出江湖”成为市民的热议话题,同样曾经深受市民喜爱的女士香槟如果重新出现在老百姓的面前,又会引发怎样的“风波”呢?带着这个疑问,青岛女士嘉槟饮品有限公司总经理徐涛走上了重振女士香槟品牌 “雄风”的道路。据悉,为了保住原来的味道,唤起岛城市民曾经美好的记忆,在保有原配方的基础上,几经调查寻访,徐涛找到了最初的一批老员工。

  “我们要让市民从产品中品出30年前的老味道,同时我们还要用最新的技术去打造它。 ”2015年,女士嘉槟改用新名重出江湖,徐涛表示,为了打造这个品牌,他与自己的团队经过多年研发,在保持原有形象、水质、味道不变的基础上,给这个品牌增加了更多新元素。新上市的产品又该如何适应最新的市场需求呢?徐涛认为,如今已经不再是那个物资匮乏的年代,老百姓追求更多的是健康。为此,除了崂山山泉水,新女士嘉槟还含有15%的纯天然果汁,相对于上世纪八十年代的女士香槟,果汁含量提高了十倍。 “可不要小看这15%的果汁含量,对于一款鸡尾酒而言,15%的果汁含量已达到业界最高水准。 ”徐涛这样说。

  徐涛还向透露,未来他们还将推出升级版的女士嘉槟系列饮品,届时他们打算将果汁浓度进一步提升至20%。除了传统而经典的苹果、蜜桃等口味,女士嘉槟还研发推出“蓝莓款”。 “女士嘉槟这个品牌绝不局限在让市民怀旧上,我所构想的是要让产品愈发年轻化,吸引更多的新一代市民品尝消费。 ”徐涛说。

  “为了研发出最完美的女士嘉槟配方,在研发的阶段,喝到吐是常见的事。 ”徐涛回忆说,在研发过程中,研发人员每天都要喝二三十瓶鸡尾酒,反复对比其他品牌,再尝试自家调试的,喝了一天下班准会吐。

  此外,为了让女士嘉槟的配方更好,徐涛还请感官评定员给饮品打分,评定员不能涂香水、口红,在工作开始前的30分钟不能抽烟、喝咖啡、吃辛辣等。评定时,他们要往电脑里输入细微的感受,如入口先酸还是先甜?品尝结束两天内,感官评定员的评分被绘制成一张感官图谱,帮助女士嘉槟的研发人员更加有针对性地研发饮品,争取实现以口味的时髦化和多样化引领时尚潮流。 记者 衣涛